A Casa dos Condes, Biblioteca Municipal de Alcoutim, recebeu,
no dia 24 de abril, a apresentação do livro «Portuguese Travel Cookbook», de
Nelson Carvalheiro, bloguer português recentemente premiado como autor do
melhor blog de viagens do mundo. A apresentação esteve a cargo do fotógrafo
italiano Emanuele Siracusa e contou com a presença do autor.
Nelson Carvalheiro é natural de Marinha das Ondas, Figueira
da Foz, vive em Berlim e é autor do blogue «People, Travel, Food». Foi numa
viagem à India, em 2014, que Nelson Carvalho conheceu Emanuele Siracusa,
fotógrafo que percorre o mundo procurando registar fotografias com base na
identidade cultural das civilizações, nas suas festividades e crenças. Desde
esse momento tornaram-se amigos e começaram a discutir e definir aquele que
seria o livro agora apresentado.
«Portuguese Travel Cookbook» nasceu pois da paixão pela
gastronomia, pela fotografia e pelas histórias de vida das gentes. O livro é
uma viagem pelos sabores genuínos de Portugal que resultou de um périplo,
realizado pelos dois amigos num mês, por mais de 300 localidades portuguesas em
busca da gastronomia tradicional, mas também da história e das pessoas por
detrás de cada tasca, restaurante e cozinha. A obra dá grande destaque à imagem
e tem algumas receitas, mas Nelson Carvalheiro sublinha que “não é um livro de receitas,
e sim um livro de histórias, de pessoas, daquilo que as pessoas comem no
dia-a-dia”.
A apresentação da obra foi uma iniciativa do Município de Alcoutim e realizou-se no âmbito da programação da edição de Primavera do Festival Gastronómico do Concelho de Alcoutim «Sabores da Serra ao Rio», que decorreu entre 3 e 26 de abril.
A apresentação da obra foi uma iniciativa do Município de Alcoutim e realizou-se no âmbito da programação da edição de Primavera do Festival Gastronómico do Concelho de Alcoutim «Sabores da Serra ao Rio», que decorreu entre 3 e 26 de abril.
