O restaurante Tertúlia Algarvia é um dos 100 estabelecimentos do país inscritos na 9ª edição do concurso Gastronomia com Vinho do Porto, que decorre de 25 de setembro a 25 de outubro. Dinamizada pelas Edições do Gosto, esta iniciativa tem como objetivo a promoção dos Vinhos do Porto e Douro em combinação com o melhor da gastronomia portuguesa.
Assim sendo, os clientes que visitarem este restaurante
localizado no centro histórico de Faro, durante esse mês, poderão desfrutar de
uma ementa de degustação, no valor de 30 euros por pessoa, composta por três
pratos com sabores do sul conjugados com três vinhos do norte.
Entrada:
Queijinho curado com amêndoas torradas e doce de
figo-da-índia
Harmoniza com Lello rosé 2011
Prato principal:
Polvo na frigideira com amêijoas da Ria Formosa servido
sobre batata-doce de Aljezur
Harmoniza com Quinta da Soalheira branco 2014
Sobremesa:
Fofo de chocolate e alfarroba com frutos vermelhos e sorvete
de citrinos
Harmoniza com Vinho do Porto Ramos Pinto L.B.V.
Harmoniza com Vinho do Porto Ramos Pinto L.B.V.