No âmbito do programa «Dieta Mediterrânica Todo o Ano» realiza-se, no dia 7 de novembro, entre as 10h e as 16h30, no Museu Municipal de Tavira – Palácio da Galeria, uma demonstração culinária dedicada aos bombons de figo, sob a orientação de Fernando Romão, Manuela Horta e coordenação de Patrícia Gonçalves (técnica do Museu Municipal). A atividade, destinada a um número máximo de 20 participantes, destina-se ao público em geral, devendo os interessados efetuar a sua inscrição (gratuita) até dia 5 de novembro.
No mês de novembro, um pouco por toda a região, celebra-se o período de «Todos os Santos», em que é habitual a confeção de bombons de figo, figos cheios e estrelas, também designados por «Santos». «Dieta Mediterrânica Todo o Ano» é um programa de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica que visa divulgar as múltiplas dimensões do estilo de vida e da paisagem cultural mediterrânica, tendo por base o seu carácter cíclico. O programa integra passeios de interpretação do território, demonstrações e oficinas em torno dos saberes-fazeres mediterrânicos. As atividades são promovidas pelo Município de Tavira e contam com a colaboração dos habitantes locais e de parcerias com outras instituições, integrando o saber empírico e o saber científico.
