De 1 a 3 de julho, a Colina do Revelim de St. António, em Castro Marim, acolhe o Festival Internacional do Caracol, que se distingue por trazer os melhores caracóis confecionados no Algarve e no país, mas também sabores da cozinha espanhola, francesa e marroquina deste afamado petisco. Aos caracóis, o Festival soma um rico e diversificado cartaz cultural e musical e muita doçaria regional, além da deslumbrante e privilegiada vista que o Revelim de St. António oferece sobre o território, nomeadamente para o rio Guadiana e para a Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António. 
Sexta-feira, dia 1 de julho, o destaque vai para a apresentação da peça de teatro «O Caracol Apaixonado», pela teatroteca do Agrupamento de Escolas de Castro Marim, inspirada pelo livro, com o mesmo nome, do escritor Sérgio Mendes e ilustrador Elias Gato, vencedores do Prémio de Literatura Infantil do Pingo Doce. Elias Gato, também autor do cartaz que promove este ano o evento, cresceu em Castro Marim, onde cedo descobriu o gosto pela ilustração e o cartoon. Esta paixão fê-lo prosseguir os estudos na Faculdade de Belas Artes de Lisboa, onde se licenciou em Pintura, e depois no Instituto de Educação, onde se tronou professor de Artes Visuais.
Ainda na sexta-feira, grandes momentos musicais com a «Estudantina Universitária de Coimbra» (19h00), António Caixeiro e as «modas» do Cante Alentejano (20h30) e, por último, a Banda Musical Castromarinense (22h30). No segundo dia, 2 de julho, sobem a palco os «Flor de Sal» (20h30), duo composto por Zé Francisco e Ana Figueiras e que iniciou o seu percurso em 2014, inspirado pela paisagem e história das terras algarvias, tão ligadas ao mar e ao sal. A sua música traz-nos uma interpretação fresca e inspiradora, não só da música de cariz tradicional portuguesa, mas também da miscelânea de sabores que resulta na fusão entre diferentes géneros de músicas do Mundo.
Segue-se o grande concerto da cantora espanhola Martirio (22h), uma das intérpretes mais originais do panorama musical espanhol nos anos 80, hoje com um rico reportório musical, do qual fazem parte êxitos como «Sevillanas de los bloques (Estoy atacá)». No domingo, dia 3 de julho, a animação de rua estará a cargo do grupo «Us Sai de Gatas» (18h30), ficando o grupo «Boémia» (21h30) com o encerramento de mais uma edição do Festival Internacional do Caracol, numa atuação que traz a evolução natural da música popular portuguesa e o reflexo de um conjunto de influências, tais como Fausto Bordalo Dias, Zeca Afonso, Chico Buarque, entre outros.
Afirmar Castro Marim como destino dos melhores caracóis do Algarve e potenciar os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura mediterrânicas é o grande objetivo da autarquia com a realização do Festival Internacional do Caracol.