A X edição do Festival Internacional do Caracol registou o
maior sucesso de sempre e, durante três dias, de 21 a 23 de julho, milhares de
pessoas passaram pelo Revelim de Santo António, consolidando a nova data do
Festival, que antes acontecia no mês de maio. Respondendo ao que já nos habitou
noutras edições, neste Festival estiveram os melhores aromas e sabores do
afamado petisco do caracol, trazidos pela mão dos talentosos cozinheiros das
associações e clubes aderentes e dos chefs de cozinha de Espanha, França e
Marrocos, que fizeram equipa, no balcão internacional, com o chef Abílio Guerreiro,
formador da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, num trabalho de fusão de
paladares.
A internacionalidade do cartaz cultural também marcou esta
edição, com espaço para a música portuguesa, francesa, espanhola e marroquina.
De Portugal, o grupo popular «Os Vocalistas», o projeto «Amar Guitarra», de
Pedro Mendes, João Cuña e Luís Fialho, num deslumbrante diálogo entras as suas
guitarras em diversos estilos musicais, e «Sangre Ibérico», banda portuguesa que
funde a tradição musical lusa ao flamenco. A destacar ainda o concerto da Banda
Musical Castromarinense, a representação de Castro Marim em palco. A França foi
apresentada pela atuação do professor e bailarino Michel Sapateado, também considerado
por muitos como o pai do sapateado em Portugal. O grande concerto de sábado foi
de Raúl Rodriguez, produtor, compositor, cantor e guitarrista espanhol, filho
da reconhecida cantora Martirio. De Marrocos, o som e a dança do grupo grupo Al-Bashirah,
com música árabe e oriental, composto também por músicos da Síria, que reúnem
as diferentes escolas de música andalusí e as diferentes culturas musicais do
mundo árabe.
Aos ingredientes do Festival Internacional do Caracol
juntou-se a excelente localização do evento, na Colina do Revelim de Santo
António, em Castro Marim, um miradouro privilegiado para o território, com
visibilidade a 360º. Grande estímulo ao comércio local e coletividades locais,
que se fazem representar nas tasquinhas do evento, o Festival Internacional do
Caracol tem o propósito de afirmar Castro Marim como destino dos melhores
caracóis do Algarve e potenciar os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura
mediterrânicas.