O Restaurante Mar e Serra de Portimão venceu a etapa do
Algarve da 3.ª edição do Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola e
irá representar a região na final que decorrerá, em novembro, no Porto. Entre
os cinco finalistas selecionados pelo público e pelo Chef António Vieira, os
vencedores foram o Restaurante Monteiros, com o prato «Lulas à Algarvia»; o Restaurante
Vista Formosa, com «Arroz de Lingueirão» e o Restaurante Mar e Serra, com a «Cataplana».
O prato selecionado pela votação do público como «Melhor Sabor da Região» foi a
Cataplana e, por isso, o Restaurante Mar e Serra venceu esta etapa regional.
Na
edição deste ano, a rota gastronómica vai percorrer, até novembro, 12 regiões
do país, envolvendo mais de dois mil e 500 restaurantes que irão apresentar, ao
longo das etapas regionais do festival, as suas versões de algumas das mais
características receitas da gastronomia portuguesa. Em novembro realiza-se a
grande final, onde será possível degustar cada uma destas receitas tradicionais
da gastronomia portuguesa. Este evento contará com a presença do embaixador
gastronómico do Festival, o chef António Vieira, responsável pelo restaurante
Wish, que apresentará diversos showcookings.
À
semelhança das edições anteriores, o Festival Adoramos a nossa Gastronomia com
Coca-Cola conta com o apoio da AHRESP e procura promover a cozinha regional
portuguesa, convidar os portugueses a saborear pratos típicos e contribuir para
a dinamização da restauração, das cidades, do turismo e da cultura gastronómica
do país.
