O Concelho de Alcoutim celebra a unicidade, sublimidade e
versatilidade da figueira-da-índia e do seu fruto promovendo o 2.º Concurso Fotográfico
WorldLand Opuntia ficus-indica, as III Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica
de Alcoutim e o 7.º Concurso Aromas e Sabores com Figo da Índia. O evento «Concelho
de Alcoutim – Capital do Figo da Índia» é organizado pela Câmara Municipal de
Alcoutim e Junta de Freguesia de Martim Longo, em estreita colaboração com a
CGFI – Confraria Gastronómica do Figo e da Figueira-da-índia, a ADECMAR –
Associação de Desenvolvimento Etnográfico Cultural de Martim Longo, a APROFIP –
Associação de Produtores de Figo da Índia de Portugal e o CRCL – Centro
Recreativo e Cultural do Laborato, e conta com o alto patrocínio do Restaurante
São Gabriel, do Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa, do Hotel
Apartamento do Golfe, Fun River Animação Turística Lda e da LIMITE Zero.
Agosto e setembro são os meses de colheita do Figo da Índia
e a «chegada» deste fruto doce e suculento é motivo de festa. O programa de
atividades conta com a degustação de inovadoras receitas feitas com o Figo da
Índia, um convite aos amantes da fotografia e a presença de especialistas de
renome internacional, que estarão em Alcoutim para debater, aprofundar e
promover a figueira e o Figo da Índia enquanto produtos endógenos de grande
importância no contexto de desenvolvimento da região.
O 7.º Concurso «Aromas e Sabores com Figo da Índia» terá
lugar no Salão da Junta de Freguesia de Martim Longo, no dia 2 de setembro, ao
passo que a entrega de fotografias para o 2.º Concurso Fotográfico WorldLand
Opuntia ficus-indica deverá ser feita até dia 2 de novembro, com os prémios a
serem entregues a 11 do mesmo mês e a exposição dos trabalhos a acontecer nos
dias 11 e 12 de novembro. Já as III Jornadas Técnicas «Opuntia ficus-indica de
Alcoutim» ocorrem no Pavilhão Municipal José Rosa Pereira, em Martim Longo, no
dia 11 de novembro, integradas na Feira da Perdiz.