A Câmara Municipal de Olhão e a Autoridade de Segurança Alimentar
e Económica (ASAE) levam a cabo, no dia 11 de junho, às 15h, na Biblioteca
Municipal José Mariano Gago, uma Ação Informativa de Segurança Alimentar
subordinada ao tema «Moluscos e Bivalves – Normas de Comercialização». A
iniciativa destina-se a esclarecer os consumidores, os empresários da restauração,
bem como os comerciantes em lotas, feiras e mercados, acerca das normas de
comercialização de moluscos e bivalves.
Com esta sessão pretende-se dar uma visão prática das
principais questões que se colocam às empresas no que diz respeito aos aspetos
legais relacionados com a intervenção da ASAE neste âmbito. Os participantes
terão oportunidade de apresentar dúvidas sobre casos concretos, às quais os
oradores aconselharão sobre as melhores formas de proceder para o cumprimento
da legislação em vigor. A abertura da sessão estará a cargo da vice-presidente da
Câmara Municipal, Gracinda Rendeiro, e do Sub-Inspetor Geral da ASAE, Fernando
Santos Pereira, e a oradora será a Inspetora-Chefe, Elsa Trindade.