Os alunos David Silva e João Botelho, do 3.º ano de Técnicas
de Cozinha/Pastelaria da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, alcançaram o
1.º lugar do Concurso Goût de France, promovido pela Embaixada de França em
Portugal para os alunos da rede de Escolas do Turismo de Portugal. Este
concurso de Gastronomia Francesa 2019 teve como objetivo a conceção de um menu
francês com a realização de uma entrada, de um prato principal e de uma
sobremesa inspirados na temática «Pratos da Região Provence».
Os alunos das Escolas de Turismo de Portugal são
incentivados a participar neste grande evento gastronómico preparando um menu que
poderá posteriormente ser servido nos seus restaurantes de aplicação. Para os
vencedores estava destinado um bilhete de avião da Air France para Paris desde
Lisboa ou Porto, um cartão oferta de 250 euros para cada membro da equipa,
válido nas lojas Auchan Portugal Hipermercados, SA, e uma garrafa de Champanhe
MUMM para cada membro da equipa.
