A confeção do maior Dom Rodrigo do mundo está prevista para
os dias 24, 25 e 26 de julho, com a apresentação ao público no dia 26, a partir
das 18h, no arranque da XXXII Feira Concurso Arte Doce. Na fase de produção do
Dom Rodrigo de Lagos estarão envolvidas oito doceiras locais que durante três
dias terão a missão de confecionar este doce em formato gigante, baseado na
receita mais tradicional com origem no concelho e no Convento da Nossa Senhora
do Carmo.
O representante do Guiness World Records avaliará todo o
processo de confeção e montagem do bolo com o papel vegetal e a prata
caraterística que o envolve. O Maior Dom Rodrigo do Mundo, com 100 quilos, será
apresentado e dado a provar ao público, no dia 26 de julho, na abertura da Feira
Concurso Arte Doce. Já na sua 32.ª edição, o evento terá lugar no Complexo
Desportivo de Lagos e contará com um ambiente renovado e muitas novidades, como
uma região convidada (Baixo Alentejo) e um espaço reorganizado com um total de
76 doçarias, stands de artesanato e tasquinhas, para além de muita animação e
concertos com grandes artistas nacionais.
O Dom Rodrigo de Lagos tem vindo igualmente a merecer grande
destaque através da sua candidatura às 7 Maravilhas Doces de Portugal, podendo
votar-se através do número 760 107 136 (0,60€ + IVA) até 16 de
agosto, data da emissão da final distrital da região na RTP. O Município de
Lagos está igualmente apostado em garantir a promoção e o selo de qualidade
deste doce tão icónico de Lagos e do Algarve, estando neste momento a decorrer
o processo para a sua certificação.
