Os Jardins Alimentares nasceram de uma proposta vencedora do Orçamento Participativo (2020/21), promovido pelo Município, para implementar uma rede de espaços, cultivados pela comunidade, no concelho de Tavira. A primeira fase de candidaturas a cuidadores realiza-se entre 20 de janeiro e 3 de fevereiro, sendo que os interessados em exercer esta função devem ser maiores de 16 anos, serem residentes ou recenseados, trabalhadores, estudantes ou pessoas coletivas sem fins lucrativos que prossigam fins de interesse público, no concelho.
As candidaturas devem ser efetuadas em formulário próprio disponibilizado, no site da autarquia (https://cm-tavira.pt/site/ambiente/jardins-alimentares) ou, presencialmente, no Balcão Único da Câmara Municipal. Esta iniciativa visa transformar o espaço público, gerando zonas interpretativas com utilidade alimentar nos centros urbanos, disponibilizando, simultaneamente, aos munícipes a possibilidade de aprender a cultivar alimentos saudáveis e sazonais, embelezando a cidade e promovendo a segurança alimentar e o consumo adequado de alimentos.