A Dieta Mediterrânica vai estar presente em vários espaços de restauração de Tavira durante a XII Feira da Dieta Mediterrânica, que decorre de 3 a 6 de setembro.
Pela primeira vez, os cafés e pastelarias do concelho associam-se à iniciativa, juntando-se aos restaurantes aderentes para apresentar propostas inspiradas nos princípios deste património cultural e gastronómico. Ao longo dos quatro dias, os visitantes e a população poderão descobrir menus e sugestões que valorizam os produtos da época, os ingredientes locais, os sabores tradicionais e a diversidade da gastronomia mediterrânica, prolongando a experiência da Feira para além do recinto.
Entre os cafés e pastelarias aderentes contam-se: À da Marta, Arcada Cocktail Club, Belém Brunch Bar, Bruncheria, Pastelaria Tavirense, Café Delmar, Padaria Porta Nova e Padaria Vila Doce. Já os restaurantes aderentes são: À do Peixe, Gastro Bar Borda D'Água, Cais Oceânico, Filomena's Rest-Tapas-Bar, Ginjinha da Fonte, Le Salto, Manel by Nuno, Mira Tapas and Wine, Petisqueira Belmar, Polvaria João Belhi, Restaurante Casa Simão, Restaurante Fuzion, Restaurante Romba, Restaurante Três Palmeiras, Rooftop Nomad Bar & Restaurant, Tavira La Pizza, Tempero Caseiro, Terraze e Ti Maria.
A iniciativa pretende reforçar a ligação entre a Feira da Dieta Mediterrânica e o tecido económico e gastronómico local, valorizando os estabelecimentos de Tavira e a sua capacidade de interpretar e promover os princípios da Dieta Mediterrânica através da gastronomia. Mais do que uma forma de alimentação, a Dieta Mediterrânica é um modo de vida que se expressa nos produtos, nas receitas, nas práticas e nas tradições partilhadas à mesa. Em Tavira, esta herança ganha novas expressões e convida todos a descobri-la também fora do recinto da Feira.
