As comemorações do Dia Mundial do Turismo 2026 no concelho de Silves prosseguem durante o mês de outubro com um conjunto de iniciativas dedicadas à alfarroba, através do programa «Workshops e Degustações Fora da Casca». A programação integra três propostas distintas, que convidam o público a conhecer e experimentar diferentes formas de valorização deste produto endógeno, através da arte, da degustação de licores e da gastronomia.
O primeiro workshop, «Alfarroba com… Arte!», realiza-se no dia 10 de outubro, entre as 10h e as 12h30, na Fábrica do Inglês, em Silves, local onde se encontra patente a exposição «Alfarroba – memórias de uma vida». Dinamizada por Manoli Ortiz de la Torre, a atividade propõe uma experiência de ecoprint, com tingimento de folhas de alfarrobeira em papel e a criação conjunta de uma tela, recorrendo à mesma técnica, que ficará integrada na exposição.
A atividade inclui um intervalo de cerca de 90 minutos, correspondente ao tempo necessário para a cozedura das peças. Durante este período, os participantes poderão visitar a exposição «Alfarroba – memórias de uma vida» e o Museu da Cortiça. A atividade destina-se ao público em geral e as inscrições decorrem até 7 de outubro.
No dia 15 de outubro, das 15h às 16h, as instalações da Bagamel, em Silves, acolhem a experiência «Alfarroba com… licor!». A iniciativa, dinamizada por Vanessa Pereira, da Bagamel, inclui uma prova comentada dos licores produzidos pela empresa, uma explicação sobre o respetivo processo de produção e uma visita às instalações, permitindo conhecer a história da Bagamel e o modo de produção das suas bebidas. Dirigida ao público em geral, a atividade tem inscrições abertas até 11 de outubro.
A terceira proposta, «Alfarroba com… pão!», acontece no dia 24 de outubro, das 14h às 18h, no Museu da Serra, em São Marcos da Serra. Orientado por Renato Marques, este workshop convida os participantes a aprender a confecionar pão de alfarroba em forno de lenha, incluindo uma degustação de tiborna. A atividade destina-se ao público em geral e tem inscrições abertas até 17 de outubro.
A participação nos workshops é gratuita, estando sujeita a inscrição prévia e obrigatória, através do link https://forms.gle/NpfMtYce6Bbhxs8W6, onde poderá ainda consultar as condições gerais de participação. As inscrições serão aceites por ordem de chegada, até ao limite das vagas disponíveis.
